包盒子的面首先把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器。
把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子稍微搅拌。
把1/4杯温水也倒入容器,用手把面粉揉成一个光滑的面团。
盖上湿毛巾醒30分钟。
用温水泡开,切得越碎越好。
工作台上撒满面粉,把酥油抹在面团上,把面团尽量揉匀。
把面团揉成一根细长的圆柱,分16份。
像水饺一样把每份面团擀薄,包一份馅。
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