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盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物,如氯化钠、硝酸钙、硫酸亚铁和乙酸铵硫酸钙、氯化铜和醋酸钠等。
一般来说盐是复分解反应的生成物,盐与盐反应生成新盐与新盐,盐与碱反应生成新盐与新碱,盐与酸反应生成新盐与新酸。
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