菠菜怎么炒简单

1. 将菠菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

2. 将菠菜灼烫一下。

3. 热油锅，爆香蒜蓉。

4. 将菠菜回锅，煸炒一下，倒入适量的潮汕极品鱼露。

5. 炒匀，即可关火。

6. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。