先把有糊味的粥从火上挡下,不让它冷去;然后用大一点的勺子,把新鲜的两根葱拆断放在勺子里;再把勺子放在粥的上面,不能让勺和葱融进粥中;最后把煮粥的锅盖盖上焖10分钟。
八宝是中国传统节日食品,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。
八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥和益气安神的功效,也可作为日常养生健美之食品。
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