羊肉串凉了在家加热可放在炭火烤炉上翻转熏烤,或者是把肉块摘下来放在微波炉里加热半分到一分钟,注意加热时可以稍微点上一些水,加热时间不宜过久,防止肉块干硬。
羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
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