馒头要发酵成,用手指头搓一下馒头能够恢复原状,发酵成这个样子就可以,把馒头放到蒸箱里面进行蒸制,而且这样蒸出来的馒头非常有口感,有弹性,也不会出现发酸或者是坍塌的情况。
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]