1. 锅中放入浆大火加入面粉(是为了让浆稠一点)注:浆要不停翻,会很容易糊锅有小疙瘩没事,煮会就好了。
2. 干锅抄花椒,再加入油,葱花,姜(葱花炒的有点黑黑的)。
3. 炒好的花椒,糊,葱花,浆加入浆里。
4. 加油,炒肉,加入十三香,放老抽,再加一碗水,炒差不多放入豆芽,海带,多煮会(海带豆芽不容易熟)。
5. 加入芹菜,白菜,炒二十分钟。
6. 熟差不多加入,盐,老抽。
7. 浆里下面条,等熟之后加入炒的菜,要记得翻滚。
8. 尝甜咸,不够加盐,出锅前放韭菜。
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