西瓜是低糖的水果。
西瓜的糖份的确是高,但是水分多,所以糖分占得比例就少,属于低糖。
西瓜中,含有人体中所需的各种维生素及蛋白质,唯一不含的是胆固醇和脂肪,而且西瓜是可以利尿的,吃西瓜以后还会有饱腹感。
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国。
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