冬天的蒜苔是当季菜,蒜苔原本是春夏季节的蔬菜,正常情况下是在春季的4-5月份之间上市,有少量的在6-7月之间上市。
不过现在的种植技术很发达,能控制好温度和湿度,提供给它适宜生长的环境,因此在秋季和冬季也有采收上市的,市面上很常见,现已经成为四季的蔬菜了。
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