广东省梅州特产是大埔青花瓷、梅州金柚、平远脐橙、大埔乌龙茶、桂岭蜂蜜等。
大埔青花瓷是广东省梅州市大埔县工艺品,造型美观、明净素雅,釉层晶莹玉透、纯朴自然。
青花纹饰图案手工彩绘,色彩着色力强,发色鲜艳,纹饰不易褪色。
平远脐橙属于广东省梅州平远县特产。
平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”,优质率达90%以上。
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