蒲公英可以进行风干,新采摘的蒲公英,不适合在阳光下暴晒晒干,也不适合高温烘干。
应该放在干燥通风的环境下自然风干。
蒲公英可以放冰箱存储,新摘的蒲公英冲洗干净,没有杂质后,用保鲜膜或袋子装好,放入冰箱冷冻。
中途不可解冻,要等吃时才解冻。
蒲公英属多年生草本植物。
花果期一般在四月到十月。
蒲公英种子上有冠毛结成的绒毛群,在蒲公英开花后种子就会随风飘走进行传播,生蒲公英富含各种维生素、钾、铁、钙、镁、叶酸及铜等微量元素,蒲公英植物体中又含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。
有抗菌消炎、防治肿瘤、清热解毒、消痈散结、美容养颜等功效。
蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
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