蛤蜊肉的做法有哪一些

1. 将蛤蜊肉洗净控水待用。

2. 韭菜洗净切段备用。

3. 鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出。

4. 将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒。

5. 待韭菜断生即倒入刚才炒好盛出的鸡蛋划散翻炒，放盐调味即可盛盘。