莲子能炸着吃吗？

莲子能炸着吃。莲子具有很高的营养价值，能够很好的改善人体的睡眠情况，同时从一定程度上能够提升人的睡眠能力经常吃莲子，还对于身体健康有好处，抵抗高血压高脑血栓的发病率会逐渐降低。

莲子，中药名。为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。