春菜和生菜虽然都是生活中常见的蔬菜,但两者并不是同一种食物。
春菜是莴苣属的一种蔬菜,春菜的叶子占了大部分,茎很短,被叶子遮住了。
长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。
莴苣的很多别称,比如,莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋,是莴苣的不同部位的俗称。
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