1. 鲜地葫芦,酱油,水,盐,糖,花椒、大料、香叶、甘草、丁香、草果、桂皮适
2. 把地葫芦彻底洗净泥砂,择净,滤去水分。
3. 拌入2茶匙盐,晾2-3天,直到地葫芦的表皮晒到蔫干。
4. 所有的腌料一起煮开,晾凉,把料汁与晾好的地葫芦一起放进一个密闭的容器中,半月后即成。
5. 最好用有盖的玻璃容器,腌制汤汁一定要慢火加热后凉凉。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]