比目鱼的做法有哪一些

1. 先把比目鱼取出解冻，准备腌鱼。

2. 先用水冲一下鱼，拿厨房纸擦干。

3. 然后淋上2勺蜂蜜、1勺柠檬汁，再加半勺盐、一点点黑胡椒。

4. 最后擦一点柠檬皮，增加香味。

5. 给鱼肉按摩一下，翻个面继续搓搓捏捏。

6. 静置大约30分钟（天气热的话，就盖个保鲜膜放冰箱）。柠檬香煎比目鱼的做法步骤5

7. 洋葱切成圈（比较好煎啦），平底锅加热，挖一小块黄油化开（也可以用普通油啦），放入洋葱。

8. 等差不多变软了，就撒一点点盐，盛出备用。

9. 取出腌好的比目鱼，再挖一小块黄油在锅子里化开（黄油真的特别香啦）。然后把鱼丢进去，小火3分钟左右，煎至一面金黄。

10. 然后用锅铲轻轻翻面（用筷子容易垮掉的），把另一面也煎成金黄色。

11. 出锅盛碟，把剩余的柠檬挤出汁，洒一些在鱼肉上，配上煎洋葱，开动吧。