未削皮的菠萝一般放在阴凉处常温保存,已经削皮的菠萝需要放在冰箱里并且用保鲜膜包好,冷藏放置,吃东西前要注意用盐水稍微浸泡,削皮的菠萝保存时间不宜超过三天。
市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是常见的菠萝。而凤梨削掉外皮后,没有“内刺”,故不需要用到划出一道道沟。
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