干薄荷叶可以直接吃,由于新鲜薄荷叶的保质期短,因此就可以将其采收后晒干保存,干的薄荷叶在很多配菜、薄荷零食上都能用到,还可以直接拿来泡茶喝,食用起来更方便。
薄荷的土名叫“银丹草”,为唇形科植物,多生于山野湿地河旁,其根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。
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