雪糕的白气属于液态的现象,它的白气是周围的水蒸气遇冷后液化形成的,是往下沉的,烧开水时的白气是开水遇到较冷的空气液化后形成的,而且是往上升的,因为冷空气下沉,热空气上升。
而小水珠比空气重的,所以开始时是下降的,但由于夏天温度太高,下降越来越不明显,后来便蒸发消失。
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