烤东西不放锡纸可以吗？

烤东西可以不放锡纸，烤盘上是可以直接放东西烤的，建议在烤箱盘表面涂层油以达到防粘的效果。

如果有条件的话还是建议放锡纸或者垫纸，这样会更加方便。

锡纸可以更好的锁温，在烤番薯或者鸡翅的时候包裹食物，防止水分流失，同时免去清洗烤盘的麻烦。