高山茶属于乌龙茶,高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的统称。
有高山,能产茶的地方,都可以有高山茶。
海拔高度,目前没有定论。
一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。
高山茶富有高山气味,通常认为是高品质茶叶的象征。
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