烤蛋挞烤箱用什么功能

烤蛋挞烤箱用上下火功能，这样才能使挞皮烤制成酥脆。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。

家用烤箱可以用来加工一些面食。

工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。