吃刺身可以用普通的酱油。
吃刺身搭配什么价格的酱油由自己主观决定。
普通酱油并不会影响刺身的口感。
刺身(さしみ),也称鱼生,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的料理,是一种常见的日本料理。
它是日本料理中最为清淡的菜式,在餐中通常为最早的一道菜,很多时候刺身亦会与寿司共食,多以萝卜、青菜、海藻等作配菜。
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