1. 酒醒不见牛肉——悔之晚矣
2. 温火煨牛肉——慢工夫
3. 酒醒不见牛肉巴——悔之晚矣
4. 老和尚扒拉土豆烧牛肉——开洋荤;开洋荤了
5. 文火爆牛肉——慢工夫
6. 温火爆牛肉——慢工夫
7. 酒醒不见烤牛肉——悔之莫及;后悔已晚
8. 牛肉包子打狗——有去无回
9. 东来顺的牛肉——包烂
10. 卖牛肉的扛牌坊——架子不小
11. 卖牛肉的面孔——斤斤计较
12. 剁不烂的牛肉调馅——难办;难拌
13. 属老牛肉的——慢火细炖
14. 嘴里拉出牛肉——还说是吃长斋
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