千滚水和隔夜水都可以喝。
千滚水和隔夜水中,可能会存在一定量的亚硝酸盐,只是在烧开的过程中会逐渐变少,水本身的含量不能达到伤身的目的,因此危害几乎可以忽略。
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。
千滚水中亚硝酸盐含量高的说法纯属谣言。
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