冻虾软了可以闻一下没有异味,肉质比较紧实的一般都还是比较新鲜的,建议在购买时挑选好的冻虾,在购买的时候可以先看虾腿,如果虾腿张牙舞爪的,就是活虾冰冻的,如虾腿紧紧贴合在虾身上的,就是死虾冻的了。
虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。
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