一般一斤酱牛肉放15毫升的酱油即可,酱牛肉需要小火煮3个小时,才能把牛肉煮的比较烂,而且煮好后,先别急着将牛肉捞出,最好能浸泡一段时间,这样能让牛肉更好的入味。
酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。
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