储存铁棍山药可以用餐巾纸包裹铁棍山药,将其放置于阴凉通风干燥的地方保存。
铁棍山药是众多山药品种之一。
铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,因故得名铁棍山药。
铁棍山药营养良好,药用价值高,在古籍记载中便已入药。
河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。
铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药。
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