格兰仕烤箱烤蛋挞用烧烤模式。
用烧烤档(也叫光波)最好翻过来烤,因为微波炉烤管在上面,上面加热快,正面含糖量太高,正面烤太容易糊,2-3分钟左右。
微波加热的原理是当微波辐射到食品上时,透过食物含有的水分,这种极性分子的取向将随微波场而变动。
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