先把锅烧热后关火,之后把萝卜干放在锅上烘烤即可。
萝卜干是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜,富含维生素B,其铁质含量除金针菜外高过其他食物。
萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。
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