带鱼冰冻前不要去除内脏,带鱼买回来之后直接放进冰箱冷藏即可。
一般来说,带鱼买回来都是冰冻的,在超市买的甚至都结成冰块了,吃的时候首先要将带鱼解冻。
然后将鱼腹刨开,可以用刀划开或者用干净的剪刀不要用生锈的剪开。
然后用食指挖进去,拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏。
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