炸丸子咸了怎么补救

炸丸子咸了可以加入鸡蛋、味精中和味道。

炸丸子是一种小吃，分为素丸子和肉丸子。

所用材料包括猪肉末、牛肉末、洋葱、油、盐、白砂糖、黑胡椒粉等，属于老少皆宜的小吃。

制作素丸子首先把稍微有些干硬的馒头去皮揉碎，把瘦肉剁馅，加姜末、鸡蛋、味精、盐拌匀，把油加热至七成热下锅炸制即可。

素丸子口感松脆，味道鲜美，是河北一带有名的小吃。