荠菜速冻方法:
1. 将荠菜挑选一下,去除所有不好的部分。
2. 将荠菜洗干净,沥干水分。
3. 烧一锅清水,表面加入一些食用油,烧开。
4. 将荠菜放入烧开的水中,焯30秒左右。
5. 将焯过荠菜过凉水,冷却,稍微挤干一些水分。
6. 将荠菜切成碎末,挤干大部分水分,然后放在篮子中。
7. 然后将荠菜末分成合适一顿食用的大小,装在保鲜袋中,放入冷冻室中冷冻即可。
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