1. 将香菇洗干净去柄用手掰成小块,稍微挤一下水分。
2. 将肉切片备用。香菇切小块,放少许水,少许盐,黑胡椒。蚝油。酱油,糖,牛肉酱。煮开香。水差不多没有就可以了,备用。
3. 将葱蒜切末备用。
4. 炒锅内热油。
5. 油热后放入肉翻炒断生后放入葱蒜末翻炒。
6. 放面,煮熟即可。
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