自己做的酸奶不放任何添加剂,比较健康,并且含糖量低。使用菌粉发酵,菌种活性高、量大。而超市买的一些酸奶含有大量的粘稠剂、防腐剂、添加剂等。市售酸奶由于添加了防腐剂相对来说口感可能更好一些,营养成分方面,自制酸奶的营养流失更加少一点。
自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。用料和做法简单,营养丰富,含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]