沙虫干要泡大约十分钟就可以了。
我们只需要等到沙虫干被泡发、泡软即可。
沙虫干泡完之后,最好将它剪开揉搓一下,这样才能将沙虫干里面残余的沙子都清洗干净。
沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,具有较高药用功效和食疗价值,有降血压、治湿、防癌作用,新鲜沙虫一般是蒸着吃,干货保存时间长,可炖汤、煮粥或炸得香香地吃。
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