即食佛跳墙是会腥的。
因为“佛跳墙”就是一道菜,也就是大烩菜,里面什么都有,有的以海鲜为主,这时会腥味比较大;有的是以肉类为主的,这样的腥味比较少。
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。
佛跳墙菜的原料有几十种之多。
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