蛋液。
如果蛋饺的两边粘不住的话,就在其边缘处加入一点蛋液即可。
等蛋液凝固之后就会粘住了,紧接着蛋饺就成型了。
蛋饺是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。
蛋饺口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。
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