带鱼洗了后不能冷冻,因为洗了的带鱼很大程度上会破坏鱼肉的风味,而且口感也没有非常细腻;带鱼最好短时间内迅速吃完,因为这样才能保证带鱼的新鲜程度。
带鱼含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等营养成分,属于温性动物;而且带鱼具有解毒,止血、补气养血的效果,体内含有很多种矿物质和很多种维生素。
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