同时食用橘子和牛奶是不可以的,因为牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,从而影响胃肠道、造成消化不良的现象,严重者甚至会导致胃黏膜损伤。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,其中的乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸,乳脂肪中多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收,钾、磷、钙等矿物质的配比合理,同样易于人体吸收。
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