桂圆,又称龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵,为无患子科植物,果供生食或加工成干制品。
优质桂圆有以下特点:
1. 龙眼果皮:优质龙眼的果皮无斑点,干净整洁的。有的外表长了霉点了,这种的千万不要选择了,对身体是很有害的。外表有裂纹的也不要选择了,里面的味道会很怪异。
2. 龙眼颜色:优质龙眼一般是土黄色的,这种的日照,水分都是比较充足的。
3. 龙眼的硬度:正常的龙眼手感很饱满,硬实。如果摸起来很软的话,那么是时间久的了。如果摸起来时当当硬的那种,估计是变质了的,时间也是很久的了。
4. 果肉的样子:优质龙眼,果肉会看起来很透明,有水分,反之则是干瘪的样子。
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