1. 主料:指天椒30克,大蒜1颗,红椒10克。
2. 辅料:青梅酒适量,味精少许,盐适量。
3. 用料:指天椒30克,红椒10克,大蒜1颗,青梅酒,盐各适量,味精少许
4. 辣椒洗净,去蒂把。将红椒剪成小段,备用。大蒜去皮,同辣椒一起放入料理机,加入盐,酒
5. 盖上盖子,通电。设置时间为60秒,选择速度-,启动
6. 待辣椒被搅打成碎末状,倒出,加少许味精拌匀,即成
7. 烹饪技巧:不用料理机也可以直接用刀切成碎末,与各调料拌匀即可。
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