1. 入锅 虾洗净,入锅,放盐、葱姜、料酒,煮至8~9成熟,盛起沥干水分。
2. 烤虾 虾在烤架上排队完毕,先120度烤30分钟,再150度,烤30~40分钟左右。
3. 用微波炉 也可用微波炉,中高火,每转3分钟左右,取出,虾翻身,重复此步骤4~5次至收干水分即可。
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