食用材料:酸梅1000克,冰糖500克,红米酒2瓶。
步骤:
1. 将酸梅洗干净,用开水烫一下,晒干表面水份备用。
2. 将酸梅、冰糖先放入空瓶中,放的时候要不停的摇摇,这样酸梅及冰糖才会装得充满一些。
3. 装到不能再装的时候,倒入红米酒。
4. 酸梅放置完毕后盖好封住,耐心等待三个月,清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦。
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