炖鸡汤可以放墨鱼吗？

可以的。

墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜或粤菜。

主要原料是鸡肉、墨鱼，口味是鲜香，工艺是炖，难度属于中级。

中医认为，墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。

《本草纲目》曰:"益气强志。

"《大明本草》载:"益人，通月经。

"《随息居饮食谱》称:"疗口咸，滋肝肾，补血脉，理奇经，愈崩淋，利胎产，调经带，疗疝瘕，最益妇人。

"妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。

李时珍称墨鱼为"血分药"，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。