维生素c最好不跟牛奶同时口服,至少需要间隔一个小时。
维生素c是一种水溶性的维生素,吸收的效率是非常快的,牛奶是常见的一种食物,可以补充体内的钙,这两种食物同时食用会使维生素c的效果大打折扣。
维生素c有一定的酸性和很强的还原性,极容易被氧化,而牛奶含有氧化性的物质维生素b2,口服维生素c以后很容易被维生素b2氧化,维生素b2也被还原,两者都会失去原有的作用。
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