苦的木瓜可以煮汤吃的,虽然没有熟木瓜煮汤口感好,煮木瓜汤、红枣雪梨汤、鲫鱼木瓜汤、银耳木瓜汤等都可以。
生木瓜容易苦。
木瓜成熟之后运输不方便,很容易就会碰坏,所以果农摘取木瓜都是在快成熟,果皮还是青色的时候开始采摘,所以买回来的木瓜如果还是青色的话,鲜食的话就会是苦的,这是正常的现象。
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