不能,隔夜茶放久了茶多酚、维生素C等营养成分,易氧化减少。
因此,茶是随泡随饮好,不宜过夜饮用。
另外沏茶宜用陶瓷壶、玻璃杯,不宜用保温杯。
因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分,所以也不建议用保温杯泡茶。
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