如果小颗粒是透明状,多数为卵可以吃。
虾卵非常有营养,在江西有专门的虾子酱油,就是有虾卵做的,味道非常鲜美。
剪好的虾子,用水洗了,卵会脱落下来的。
可以把脱落的卵煮熟了,用家用酱油浸泡食用也很不错的。
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