传菜员也属于服务员,服务员的岗位分工有很多,有点餐的,有传菜的,有送酒的,有些服务场所岗位是不固定的,一个礼拜换一次。
传菜员是酒店、餐馆中的职业,旧时称为“跑堂的”。
主要是负责在餐厅不同的档口传送菜品的。
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